Konveksiyonlu Döner Fırın

Baysel Fırın Makinaları deneyimiyle satılan Konveksiyonlu Döner Fırın, sıfır durumda ve endüstriyel mutfaklar için tasarlanmış bir üründür. Konveksiyonel pişirme teknolojisi ile donatılmış bu fırın, sıcak hava sirkülasyonu sayesinde homojen ve hızlı pişirme imkanı sunar. Döner mekanizması, tepsilerin veya ürünlerin fırın içinde eşit şekilde pişmesine olanak tanır. Ekmek, pasta, börek gibi unlu mamullerin yanı sıra et ve diğer gıda ürünlerinin pişirilmesinde de kullanıma uygundur. Konveksiyonel özelliği sayesinde enerji tasarrufu sağlarken, pişirme süresini kısaltır ve ürünlerin dışının çıtır, içinin ise yumuşak kalmasına yardımcı olur.